Hola a tod@s, en primer lugar quiero felicitaros el Nuevo Año 2014 que espero venga cargado de mucha salud.
Yo ya estoy de vuelta en Estrasburgo tras unas merecidas vacaciones en España visitando a la familia y a los amigos. Estos días he aprovechado para comer (¡qué bien se come en nuestra tierra!), ir de compras (que los precios son más baratos y la ropa más bonita) y para dejarme cuidar, esto último ¡me encanta!.
Una vez tomé las uvas y di la bienvenida al nuevo año, regresé a mi nueva ciudad «Estrasburgo».
La verdad es que los que vivimos aquí no nos podemos quejar del tiempo que nos está haciendo este invierno. Las temperaturas son bastante agradables para la temporada y apenas hemos tenido ni nieve ni heladas, crucemos los dedos a ver cuánto dura….
Pero si hay algo que diferencia nuestras fiestas españolas con las francesas es nuestro «día de Reyes», el 6 de enero.
Aquí en Francia, el 6 de enero ha sido un día laborable y ha coincidido con la vuelta al cole. La epifanía no tiene ningún significado y los regalos los trae Papá Noel.
Pero aunque no se celebre el día de Reyes, sí que existe un «Roscón de Reyes» francés, sí sí es verdad y se llama «Galette de Rois» y, al igual que en España, se toma los días antes de la Epifanía y el mismo día de Reyes.
Para que los que queráis tener más información sobre la historia, os dejo un link (en francés) de wikipedia: bit.ly/1cTPO30
La galette de Rois francesa es diferente a la española, la típica es de una especie de hojaldre con un relleno de almendras, también lleva una figura (normalmente de porcelana) dentro como regalo.
Este fin de semana estuve por Estrasburgo buscando una galette y la verdad es que hay mucha variedad, aunque la típica sea de almendras la hay con relleno de peras, chocolate, pasas, etc…. Vamos que cada día puedes tomar una galette de Rois diferente.
Para escribir este post he estado investigando la pastelería con la mejor galette de Rois en Estrasburgo y he encontrado que es la Boulangerie Hanss en 24 Rue Saint-Marc, yo no he estado nunca pero los artículos que he leído me han gustado tanto que prometo visitarla y contaros mi experiencia.
Por mi parte, he comprado la galette en Jean Claude Ziegler en la Av de la Foret Noire y, aunque me clavaron €21 por una galette de 6 personas, he de reconocer que estaba exquisita.
En todas las tiendas (simply, carrefour) y otras panaderías, podéis encontrar las galettes de Rois a precios más asequibles (€8-15).
Pues así celebramos aquí en Francia el día de Reyes: trabajando y con la galette de Rois. Lo que sí hacemos es dejar nuestros zapatos por si a sus «Majestades» les ha sobrado algún regalo de su viaje por España….
Antes de terminar, sí me gustaría avisaros que en Alemania es festivo el 6 de enero así que no cruces la frontera para hacer la compra porque estará todo cerrado.
Hola Estrasburgo 