Comida en el restaurante Buerehiesel

046Ya se acabaron las vacaciones y volvemos a Estrasburgo aunque estamos teniendo suerte porque el tiempo nos está acompañando y aunque no tenemos todos los días sol, la temperatura es bastante agradable.

En este post me gustaría presentaros un restaurante bastante “bueno” que se encuentra dentro del parque de l´Orangerie y que se llama Buerehiesel.

El restaurante es muy bonito, se encuentra en el centro del parque y tiene terraza y zona acristalada. Es un restaurante para celebrar una ocasión especial porque no es muy barato.

Puedes ir a comer o cenar pero si vas a comer (como fue mi caso), el menú está cerrado, se llama “Menu Affaires”, cuesta €37 (sin bebida) y lo cambian cada día.

En mi caso, el menú fue:

– Pot au feu de foie gras au gingembre

– Fera du lac Léman cuit à la salamadre, petites quenelles, cresson de fontaine, beurre blanc émulsionné

– Omelette norvégienne à la rhubarbe (es el postre que aparece en la foto)

He de decir que todo estaba exquisito y además el enclave del restaurante es precioso.

Buerehiesel, un buen lugar para celebrar una ocasión especial.